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葡萄酒二線品牌進攻策略

文章作者:韓亮 文章來源:合效原創 發表日期:2007-10-18 11:01:09

 合效營銷策劃機構總經理韓亮

葡萄酒“老三強”張裕、長城和王朝,表面上看起來多年來一直穩居中國葡萄酒市場前三強,他們的霸主地位看似無法撼動,其實不然。
老三強在市場上還存在許多漏洞,這為二線品牌留下了巨大進攻空間。老三強盡管網絡覆蓋到了全國,他們也只在幾個省份形成了各自的根據地市場,但某個區域市場占有率未必有優勢。
本文的“二線品牌”是指,全國銷量排名四到二十名的品牌。二線品牌之間的銷量差距并不大,特別是四到十名之間的威龍、華東、通化、龍徽、白洋河、長白山等品牌,而且他們的座次排名存在很大變數。
相對一線品牌,二線品牌在品牌、資金、網絡、產品等企業資源方面并無多大優勢,那么二線品牌如何突圍呢?
合效拳頭策略是中國十佳策劃機構——合效策劃提出的一種以小博大的競爭策略。合效拳頭策略指出,當企業處于競爭劣勢地位時,需要集中自己的銷售區域、產品線、投放形式數量、營銷人員等資源,在某個領域或某個時段用最強勢產品向對手發起進攻,從而以點帶面、以弱勝強,最終取得銷售上的突破。
合效策劃機構按照該理論,為中國二線葡萄酒品牌提出如下五大進攻策略:
一、         區域集中化
葡萄酒老三強雖然網絡覆蓋全國,但并非在每個區域都是強勢品牌,許多區域仍存在進攻空間。如果二線品牌集中自己的兵力在對手薄弱區域發起進攻,可能會成為地頭蛇。二線品牌要想業績提升,關鍵是做出多個區域強勢品牌。“先強后大”方為上策,而不是“先大后強”。華東葡萄酒之所以能占領青島市七成以上份額,龍徽葡萄酒之所以在北京成為一霸,都得益于其區域集中策略。合效策劃在為白洋河葡萄酒咨詢時,提出了“十城百店行動”,在全國集中做好十個城市和100個核心KA店。在短短一年內白洋河就在廣西等地成為三強品牌,該公司的整體銷售額和盈利短期迅速提升。
二、         產品概念化
葡萄酒的產品同質化嚴重已經成為不爭的事實,只有借助概念營銷才能產生差異化,只有差異化才能避開來自對手的價格戰,才能提升自身的核心競爭力。家電和牙膏是競爭最激烈的行業之一,而這些企業的營銷概念仍然層出不窮。盡管葡萄酒先后提出了樹齡、年份、小產區等概念,但許多營銷概念仍然待開發。營銷概念的開發是一件專業的事情,筆者建議可以借助專業咨詢公司的智慧力量。合效策劃曾為白洋河葡萄酒提出了“三倍濃縮”概念,從工藝上與對手產生區隔,一下子把其甜酒零售價格提高了三倍。不但銷量和利潤上升,而且提高了其品牌形象,間接拉動了該公司其它系列產品的銷售。

 

三、         布局游擊化
二線品牌一般網絡都能覆蓋多省,但在市場布局上存在很大隨意性和盲目性,一般都是按照市場自然法則自我發展。二線品牌如果想成為一線品牌,需要避開對手鋒芒,有意識的尋找對手的薄弱市場進行綜合布局。一線品牌大都集中在核心城市,那么二線品牌在二三線市場是否可以發起進攻?如果一線品牌集中在城區,二線品牌能否在城鄉接合處發力?對手的精力在商超,二線品牌能否發動餐飲戰略?對手的核心渠道在A類酒店,二線品牌能否主攻B類酒店?在對手薄弱的區域儲蓄力量,待時機成熟才可以對一線品牌發起總攻。非常可樂、隆力奇、小洋人等品牌都是依靠農村包圍城市,逐步成為強勢品牌的。葡萄酒行業能否借鑒其中的經驗呢?按照毛澤東思想“敵進我退,敵退我進,敵疲我打”,找出自己的利基市場,進行游擊進攻,二線品牌早晚會成為一線品牌。
四、         推廣終端化
除華東葡萄酒等為數不多品牌外,二線品牌的廣告投放量都不如一線品牌,也就說品牌拉力與一線品牌存在差距。當品牌拉力不足的時候,企業可以通過廣告彌補品牌拉力。但資金不雄厚時,需要對資金進行更集中投放,合效策劃建議投放費用集中用在關鍵的終端陳列和促銷上,終端廣告的效果也非常明顯。搶占終端的優點是“短平快”,能迅速提升銷量。搶占終端的核心要點在于,一是要創造自己差異化的陳列和廣告道具,獨特的生動化陳列效果事半功倍;二是促銷手段要多樣化,而且要能夠長期堅持一個主題,通過促銷提升品牌形象,而不是讓消費者認為:這個品牌的產品銷的不好才搞促銷。這幾年幾乎各品牌都看到了終端的重要性,都在力拼終端,終端推廣創新是該策略應用的關鍵。
五、         包裝異形化
中國真正懂葡萄酒的消費者比例仍然不高。合效策劃調研顯示,大多數消費 者選擇葡萄酒時,最看中的三大要素是品牌、外觀和價格。葡萄酒是一種時尚酒類,品味性和藝術性要求較高。68%的消費者在購買葡萄酒時存在沖動性,包裝成為他們選擇的最沖動因素之一。包裝的藝術性和差異化是二線品牌的重要突破點。二線品牌要在瓶型、標簽、包裝材質和形式上進行創新,讓消費者在終端購買時產生沖動。通過差異化的包裝吸引消費者嘗試購買,通過過硬的產品品質吸引消費者二次購買,提高回頭率。白洋河葡萄酒在推新品時,考慮到消費者開啟瓶不方便,單瓶酒一次性喝不完時不方便二次密封,于是開發了專利橡膠瓶塞(見上圖),一上市就受到消費者追捧。
每個企業的現狀不同,以上五大進攻策略是葡萄酒二線品牌突破時的重要參考,二線品牌可以選擇其中之一利用,也可以組合適用。
 
韓亮,中國十佳策劃機構——合效營銷策劃機構總經理,國內著名食品營銷專家,中國市場學會專家委員,中國品牌研究院研究員。韓亮領導的合效策劃機構,專注民營企業快速發展,在國內以實戰而著稱。
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